天氣冷冷除了到陽明山泡溫泉放鬆，欣賞季節限定的海芋或是繡球花之外，
一定要來山上吃美味的野菜放山雞料理囉!! 這家是RUBY從小吃到大的愛店，位在北投陽明山上竹子湖的青菜園。
青菜園就算是非用餐時間也是要經過等待才能吃到的美味料理，
RUBY來那麼多次還沒有一次不用等就可以直接入坐用餐的，可見他受歡迎的程度，
真的是名副其實的排隊超人氣美食餐廳。
有附設停車場但很快就客滿了，建議可以停在外面白線上
記得一定要和門口的阿伯登記人數候位，不過他們家翻桌率也是滿快的
那時候防疫期間去的時候是用電話的方式聯絡。
每次去大約半小時左右就可以入坐了。
再等待用餐的時候，餐廳家門口還有手工蓮藕糕$100 /盒 (紅豆、綠豆、芋頭和蓮子四種口味)
純手工小饅頭$100 /盒 和地瓜以每包都100元 地瓜是台農57號的
叫到進去用餐， 記得要去煮菜的地方和服務人員點菜
如果當天人多 第一次來不知道要點什麼的話
RUBY建議可以考慮合菜的部分，基本上熱門的菜色都在裡面了。
點菜的時候看到旁邊一整排的放山雞肥肥嫩嫩真可口阿
差不多你入座不用10分鐘，菜會全部上齊全，不誇張就是這麼有效率
米粉湯(續湯不續料喔)是可以自己用但地瓜湯的部分就要跟服務人員 點了
我覺得青菜園他們家的放山白斬雞$450 /半隻
真的是全世界最好吃的放山雞，一點也不誇張，
就算冷掉隔天再吃都是跟在店裡吃到一樣的美味，
雞肉一口咬在嘴裡有雞肉本身甜味且有嚼勁Q彈也不會柴，
雞皮的部分是妹妹的最愛有點甜味但不是死甜的味道，
如果愛吃辣的還可以搭配店家附的醬油辣椒，把雞肉的鮮味更加的表現出來。
炸香菇$200
香菇非常大朵炸的酥酥脆脆加上胡椒鹽有一點像吃鹹酥雞炸的感覺。
鹹鹹香香的超好吃。
泉水糖醋鱸魚$600
整條魚油炸後，淋上了糖醋醬汁，用洋蔥、青椒、紅椒和香菜讓整條魚看起來更加豐富，
這是每次RUBY家來必點的，扎實大塊的魚肉炸的酥脆配上甜甜醬汁，好幸福的味道喔。
三杯中卷$400
薑絲大腸$250
大腸處理的很好沒有噁心的腥味，酸酸的酸菜大火快炒
好適合配一碗白飯喔。
炒百合蘆筍$250
百合入味通常要比較特別的餐廳才會有的菜，
這裡一盤只要250元就可以吃到新鮮的百合和翠綠的蘆筍，也是CP值很高的一道菜。
炒珠蔥$200
桂竹筍$150
還有米粉湯和地瓜湯一碗30元（可續湯不可續料），
炸冰淇淋也很好吃😋 一上桌來不及拍照就被秒殺
吃完還可以到竹子湖走走吃吃冰淇淋、買買盆栽、芭樂嫂的水果也好吃，
現在也有防疫餐可以外帶，把這美味帶回家味道一樣不變好吃。
以上的美食文章為自費用餐，純分享文章
每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。
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👉青菜園(附設停車場)
🏠台北市北投區竹子湖路55之11號
☎️02-2861 9165
⏰AM11:00~PM17:30(星期三公休 例假日除外)
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